1967

Uma história de família ligafa ao territóriom compromisso e paixão.

Somos uma empresa internacional com uma marca familiar conceituada, com colaboradores que trabalham todos os dias com paixão, para continuar criando produtos de ponta para os setores de gelato, confeitaria e bebidas. Esta paixão familiar constitui a alma da empresa.

Uma história de mais de cinquenta anos

A PreGel nasceu graças à intuição do presidente Lucio Rabboni, que em 1963 graduou-se em Biologia pela Universidade de Modena, e depois foi Professor Assistente de Tecnologia de Alimentos na Universidade de Parma por alguns anos. Em 1967, Lucio Rabboni abandonou a carreira de professor para se dedicar ao estudo e desenvolvimento de novos sabores para a indústria de gelato, praticando suas habilidades em uma oficina montada na garagem de seu pai, fundando assim a empresa PreGel (que significa uma abreviação de “preparações para gelato”) junto com sua esposa.

Em 1978 transferiu o negócio para Scandiano (Reggio Emilia), com uma pequena equipe de 8 colaboradores e 2 escriturários. Em 1982, construiu sua primeira fábrica em Gavasseto, a qual seria ampliada ao longo do tempo para aumentar a capacidade de produção e pesquisa de produtos.

Graças à intuição de Lucio Rabboni, a PreGel revolucionou o mercado de gelato ao lançar diversos produtos inovadores que receberam os mais importantes prêmios do setor: em 1970, o Gran Stracciatella Reale, o primeiro produto inovador para gelato artesanal.  Em 1971, a Pasta Tradicional Zabajone Vittoria e em 1985 o famoso Yoggi®, um sabor de iogurte único e inigualável para gelato artesanal, um produto que mudou o mercado de gelato para sempre.

A história da PreGel é uma história familiar ligada à tradição, empenho e paixão, aliás o lema de Lucio Rabboni sempre foi “Simplicidade, determinação e criatividade”.

Hoje Lucio Rabboni é Presidente e CEO da PreGel Spa. Junto com seus filhos Dario e Vittorio e com a ajuda de todos os seus funcionários, ele continua a liderar com sucesso a empresa, a primeira referência internacional no setor de saborizantes, ingredientes e inovações tecnológicas para sorveterias.

Em março de 2021, o grupo PreGel recebeu o reconhecimento do Italy Post Study Centre e do Corriere della Sera L’Economia como uma das 100 melhores empresas da Itália, na faixa entre 120-500 milhões de faturamento, que se destacou pelo desempenho alcançado – “Impresa Champion” projeto. No mesmo ano, a PreGel também foi listada entre as 30 maiores empresas italianas do setor de alimentos e bebidas.

Em outubro de 2019 Lucio Rabboni recebeu em mãos do Presidente da República Italiana Mattarella, a honra de “Cavaliere del Lavoro“, prêmio conferido por ter demonstrado que tem atuado no seu setor com responsabilidade autônoma e contribuindo significativamente através da sua atividade empresarial.

Lucio Rabboni está agora à frente da PreGel Spa, sempre à procura de soluções inovadoras para o setor, com uma força de trabalho de 700 colaboradores entre a Itália e o exterior, mais de 65.000 metros quadrados de instalações na Itália, um local de produção de 60.000 metros quadrados, incluindo na América e mais de 20 escolas de gelato e confeitaria.